水果店的瓶子IP属地:广东·潮州 发布于27分钟前
“烫(tang)手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六(🐈),记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发(🔥)现结账处排着长队,每个人的购物(🎇)筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(👧)货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么(me)便宜,临期我(wo)也(♊)不(👄)在乎,反正很快就能吃光。 ”临(🏕)期食(shi)品,指的是临近保质期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(🏏),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品(pin)。 食品(pin)上(shang)架后若销量不(✏)佳,终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市(🛩)场。 ”本是销售难题,却摇身一(⛪)变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、(🌙)大型商场专门开辟的打折货(🔜)架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(😷),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接(jie)着(zhe)电商巨头发(fa)现商(shang)机开(kai)始布(🏏)局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自营(💝)的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(🍖)了消费人(🐔)群的演变(⛵)特征,“临期店铺(🐛)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老年群体。 从好(🐶)特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(💄)引了大批注重(😘)品(🙆)质(⛲)又囊中羞涩的年轻人。