与之圆方IP属地:四川·资阳 发布于29分钟前
笑动剧场“烫(tang)手山芋”变身市场新(xin)宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家(📹)嗨特(🚵)购门(men)店，发现结账处排着长(zhang)队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴(✒)致勃勃地在货架上翻(🌖)找，“这里这(🔟)么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃(chi)光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食(shi)品。 善食者联(🤧)盟创始人邱(qiu)喆介绍道(👝)，“根据(ju)食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期(qi)已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进(jin)口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会(hui)将尾货退还(hai)经销商(🏹)。 这些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一赠一(yi)”的(de)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(🎲)架、临期(qi)折扣专卖店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云(❔)端，先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着(🎹)电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上(shang)架(🌤)自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消(xiao)费人群的演变特征，“临期(🍟)店铺(🖕)发端于菜市场(🐊)(chang)，后(🕔)来又开进居民(min)区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始，实(shi)体店尝试搬到(dao)人流量大的核心(xin)商圈、写字楼(🥠)，吸(🏐)引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩(🐄)的年轻人。
