洗洗就睡丶IP属地:河南·驻马店 发布于37分钟前
“烫手山(🤤)芋(🛂)”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购(gou)物筐里都满满(🦍)当当(🔁)。 “自从发现这里(🐳)，我每周都来囤(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🕹)地(📋)在货架(jia)上(shang)翻找，“这里这么便宜，临期我(wo)也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品(pin)，指的是临近保质期但仍在(zai)保(bao)质期之内的食品。 善食者联盟(meng)创始(🚵)人邱喆介绍道，“根据食品行(🦃)(hang)业‘允(🧜)收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会(hui)将尾货退还经销商。 这些食品(🥁)正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意(yi)经历了超(🎖)市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大型(🤲)商场专门(🛑)开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖(mai)店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店(😐)铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接(🍑)着电商巨(🐮)头发(fa)现商机(ji)开始布局，天猫国际、拼多(📳)多已上架自营的临期食品。 就实体店(🏈)而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(fei)人群的演变特征，“临期店铺发端于菜市场，后(hou)来又开进居民区，顾客(ke)是单(🍀)一的中老年群体(ti)。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大(da)的核心商圈(🏊)、写字楼，吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。
