永恒元宵节IP属地:内蒙古·巴彦淖尔 发布于39分钟前
金星秀“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu),记(🐫)者来到北京中关村附近的(🗂)一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满(🌯)满当当。 “自从发现(xian)这里(⬅),我每周都来囤货。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地(di)在(🤹)货架上翻找,“这(🔈)里(li)这么便宜,临(💡)期我也不在乎,反(👷)正很快就能吃光(guang)。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期(🔋)之内的食品(pin)。 善食者联盟创始(shi)人邱喆介绍道,“根据食品行(🗻)业‘允收期’惯例,大型(xing)商(shang)超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上(🖨)架后若(🌗)销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期(😂)市场。 ”本是销售难题,却(🧀)摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下,临期生(🥑)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商(⏫)场专门开辟的打折货架、临期折扣专(zhuan)卖店的(de)遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等(deng)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线(✌),接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(🛶)际(🥛)、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体(ti)店而言,从业多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于(㊗)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商(🍂)圈、写字楼,吸引了大批注重(🌩)品质又囊中(zhong)羞涩的年(👮)轻人。