烈火炎焱IP属地:四川·遂宁 发布于22分钟前
新:娇妻归来“烫手山芋”变身市场新宠5月(🚄)29日(🚚)周(🥎)六,记者来到北京中关村附近的(🕙)一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自(👺)从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃(⛎)地在货架上翻找,“这里这么便(bian)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(🍾)是临近保质期但仍在保(bao)质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大(⏱)型商超通常拒收保质期已过1/3的(🌔)国产食(🤮)(shi)品,和保(bao)质期(qi)已(yi)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(xiao)商。 这(🍹)些食品(pin)正以极低的价格(🚟)流向临期(👋)市场(✨)。 ”本是销售(🔖)难(nan)题(ti),却摇身一变(🚧)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历(🎦)了超市“买一赠(zeng)一”的(🕋)捆绑销售、大型商(shang)场专(🎧)门开辟的打(💃)折货架、临期折扣专卖店的遍地(di)开花3个阶段。 在(zai)云端,先是(🆙)(shi)“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(🎴)出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始(shi)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(🏆)(pin)。 就实体店而言,从业多(🤩)年的供货商毕犬(quan)洋总结了消费(fei)人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场(chang),后来又开进居(ju)民(💯)(min)区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始(shi),实体店尝试(📤)搬到人流量大的核(🚏)心商圈(quan)、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。