坐在马桶上数钱的流氓兔IP属地:湖南·娄底 发布于32分钟前
“烫手山(shan)芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从(cong)发(💴)现这里,我每周都来囤货(huo)。 ”大二学生(sheng)脉脉正兴致勃勃地(🚯)在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创(chuang)始人邱喆介(🖋)绍道(🏩),“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(bao)质期已过1/2的进口食品(💠)。 食品上架后若销量不佳,终端(💇)店铺也会将尾货退还经(❎)销商(💯)。 这些食品(pin)正以极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销(🆘)售难(nan)题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在(zai)线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的(💬)捆绑销(xiao)售、大型商(➕)场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(🌝)阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝(🥚)店铺零星出现,再是好食(🏁)期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线,接着(🐐)电商巨头(🎀)发现商机开(kai)始布局,天猫国际、拼多(📛)多已(👶)上架自营(ying)的临(🔜)期(🚫)食品。 就实体店而言,从业多年的供(💴)货商毕犬洋总结了消费人(ren)群的演变特征,“临期店铺发端于菜市(🤣)场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(🥄)好特卖开(📀)始,实体店尝试搬到人流量(👡)大的核心商圈、写(🎛)字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的(de)年轻人。