江山如此多娇引无数英雄竞折腰IP属地:江西·南昌 发布于17分钟前
大喜之家2000“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一(🥒)家嗨特购门店,发现(xian)结账处排着长(🚜)队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自(zi)从发现这里(li),我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便(㊙)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食(🐛)品,指的是临近保质期但仍(🤤)在保质期之内的(😨)食品。 善食者联(🔒)盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(🏏)1/3的国产食品,和(😝)保质期已过1/2的(🏝)进口食品(🚄)。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商(🈳)。 这些(xie)食品正以极低的价格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香(xiang)饽饽”。 在线下,临期生意经(jing)历了超市(🚡)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折(🆚)扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(zai)云端,先(➿)(xian)是“裸价临(lin)期特卖”等淘(🚟)宝店铺零星出现,再是好食期(qi)、甩甩卖(mai)等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供(🍟)货商毕犬洋总结了消费人群的演(yan)变特征,“临期(qi)店铺发端(🏊)于菜市场,后来(lai)又开进(jin)居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(🌡)始,实体(🌷)店(dian)尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸(xi)引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。