业炎云鬼IP属地:黑龙江·佳木斯 发布于36分钟前
菜头梗的滋味“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(🗼)来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结(jie)账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤(dun)货。 ”大(🔸)二(💜)学生脉脉正兴致勃勃地在(zai)货架上翻找,“这里这么便宜(😻),临期我也不在乎,反正(zheng)很(😔)快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近(✏)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(pin)行业‘(🐶)允收期’惯例(👊),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产(chan)食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店(⏮)铺也会(🥧)将尾货(huo)退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身(shen)一变成为“香饽饽(🏚)”。 在线下,临期生(🏸)意经历了(le)超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开(🅰)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(🎲)。 在云端,先(xian)是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好食期、甩甩卖等(🏓)专营(🥅)APP上线,接着电(🏗)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、(🛏)拼多多已上架自营的临期(qi)食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋(yang)总结了消费人(😕)群的演变特(🧘)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客(ke)是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体(ti)店尝(chang)试(🐂)搬到人流量大的核心商圈、写字(🚰)楼,吸(🏀)引了大批注重品(😚)(pin)质又囊中羞涩的年轻人。